Virginia Ercolani publica en Artemisa Noticias un artículo muy bonito sobre una de las pasiones de esa mujer fascinante que fue y sigue siendo por los siglos de los siglos Sor Juana Inés de La Cruz. La pasión por la cocina.
A Sor Juana no se la deja de conocer, esta monja mexicana encarna mucho de lo que somos las mujeres de América Latina. Invito a leerlo, porque está, además escrito con dulzura de alfajor de convento.
La cocina es un sitio, una vocación, una actividad, un gozo, un espacio para la creación, un arte, una comunión de los sentidos, un sueño, una entrega, una entretención, un placer, una delicia, una alquimia, un hechizo.
Quien la ha probado, lo sabe.
No en balde las brujas de los cuentos se han representado siempre al lado de un fogón, una olla y un cucharón.
1.17.2007
Ella, la Mejor de Todas
Julia
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15 comentarios:
definitivamente no lo había pensado así...
es cierto... muchas personas se entregan a través de la comida que preparan... cuando la pruebas, se siente el amor que con que la hicieron...
mmm... que rico...
De todos es sabido lo bien que se cocina en los conventos. Son de gran tradición los postres de las monjas clarisas, a las que se tiene costumbre llevarlas una docena de huevos para que el día de la boda de un familiar no llueva. Con tanto huevo pues hacen postres riquísimos.
Por otra parte, donde se tiene la mejor receta para hacer cerveza... los monjes de eso saben mucho
Mi mamá me enseñó un poema un tanto machistilla pero que al fin y al cabo es un buen volado:
Para ser dulce el hogar
La mujer inteligente
Se propuso diligente
Aprender a cocinar
Y deberá recordar
Que el amor tan codiciado
Para entrar siempre ha buscado
La cocina del hogar...
Y yo creo que las mujeres y los hombres que cocinamos, sabemos que es cierto :)
el poema aplica para el buen cocinero. Hombre que gusta cocinar y comer rico: fijo que es buen amante: curioso, aventurero y apuntado!
Moraleja:
Meditación, contemplación, van de la mano de deleite, disfrute, gozo, placer.
La Cocina y el Sexo tienen mucho en común. Hay que aprender las artes del fuego lento y el sexo tántrico...Deben haberse amado rico en los conventos...jajja
;)
Cierto, quien lo ha probado, lo sabe.
Cocinar es maravilloso, invitar gente a tu casa a compartir la cocina y la comida con vos, estar en un lugar y tener el arrebato de cocinar algo... cierto que uno comparte una parte de uno de ese modo, sobre todo los que a veces somos raros con nuestras formas de entregarnos a los demás.
Jaja... y me salvé, ;) a mi novio le fascina cocinar y lo hace muy bien jijiji.
Saludito!
Pues yo estoy haciendo mis primeras incursiones en la cocina (después de años paniqueando) y los resultados me tienen contenta.
Qué viva la sensualidad del paladar!
Conocí la vida de esta mujer valiente en mis estudios de Filología... Me sorprendió mucho que fuera tan tozuda y consiguiera , pese a todos en contra... escribir... Me gustan las valientes de la historia...las conocidas y las que no lo son tanto...(...desgraciadamente...).
Saluditos.
soy tauro, dijeron algo de comida y aqui toy...
ademas te saludo!!!
No era tozuda, Chayo, era inteligente, sanísima y de una pasión inmensa. Si hubiera sido hombre... menos mal que no lo fue, por otro lado.
Julia, besos. Cuánto me gustan las pinceladas sobre las mujeres que eliges.
Es curioso... Yo soy pésima cocinera y, sin embargo, de vez en cuando me afano en cocinarles a mis amigos o a mi novio. Y cuando tengo problemas con él y los solucionamos (siempre pasa) suelo invitarlo a comer. Él leía eso como que lo estaba "comprando" hasta que le expliqué que la comida, como el sexo, son sagrados, y que cuando compartimos la mesa me encuentro con él. Afortunadamente él ya comprendió...
Gracias Julia por ten bello post...
Me interesó el tema de Sor Juana Inés de la Cruz.
Es cierto la cocina tiene algo de mágico, de entrega. Cuando cocinamos va parte nustra en esa comida.
saludos
erika
esa pasión por la cocina me recuerda a los libros de Laura Esquivel donde las historias están entrelazadas con la cocina....
pasar por aqui es encontrar variedad y sabor
Julita, has leído la Carta a Sor Filotea? Ella extrae ciencia, química, desde la cocina.
Claro. Es una joya.
La Cocina, la Alquimia, La Pasión, la trasmutación.
Mucho, mucho, mucho sale de las cocinas.
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